Les miels du Grand Nord

Nous proposons quatre miels exceptionnels.

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Deux miels de Laponie (Suède):

– Un miel sauvage de l’arctique cristallisé de 500 gr issu des forêts vierges de tout pesticide et produits chimiques. Une saveur et une pureté unique.

Miel sauvage de Laponie, miel suédois, non traité

 

-un miel de fleurs sauvages et de Camarine Noire. Riche en vitamines et minéraux. La Camarine Noire contient des flavonoïdes, substances naturelles reconnues pour leurs propriétés veinotoniques, anti-inflammatoires et antioxydantes. Presque aussi puissant que la myrtille sauvage.

 

 

 

Un miel d’Alaska, onctueux, mélangé avec 20% de pure et sauvage sirop de bouleau. Ce miel de fleurs sauvages  provient de la vallée de Matanuska. Matanuska glacier Les apiculteurs estiment que 80% des fleurs qui constituent ce miel est le Chamerion angustifolium appelé communément Fireweed en Amérique du Nord et l’Épilobe à feuilles étroites par chez nous. L’Epilobe est une source de vitamine C et de pro-vitamine A. En Alaska le miel monofloral d’épilobe donne une saveur exquise toute particulière. L’Epilobe est en Alaska à la base beaucoup de sucreries. 220px-Epilobe_feuilles_etroites_01

 

 

Miel d'Alaska, miel au sirop de bouleau, miel de l'arctique__selection NativeDelicatessen

Et un miel brut, pur, non traité, comme tous les autres, au goût sauvage. Exceptionnel!!

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