Nous nous sommes rendu dans le Kensai pour y rencontrer des charbonniers et des responsables officiels de la promotion du Binchotan. Un reportage photographique d’Orélie Grimaldi et des informations complémentaires sont disponibles suite à ce voyage. Nous sommes donc allés à la source de ce merveilleux outil pour la santé.
Lien: Binchotan.fr
Qui aurait pu le croire? Les filtres au charbon actif et sels d’argent Brita (que l’on retrouve dans l’eau) ne sont pas si efficaces et inoffensifs que cela…
« L’association que Choisir nous alerte que « là (chez les particuliers) c’est la catastrophe » et affirme que « l’analyse de l’eau filtrée par ces carafes (Brita) chez une trentaine de familles donne des résultats pires que l’eau du robinet avant filtration ». Le plomb, les nitrates, le calcaire, les pesticides, les micro-organismes, le relargage d’argent, sont tous retrouvés dans de plus grandes proportions. « Au final les résultats sont désastreux pour l’eau filtrée » conclue Que Choisir.
Nous avons cherché chez les Amérindiens un système de filtrage naturel de l’eau. Mais rien de pratique et de facile à mettre en oeuvre n’existe. Mais chez les Japonais, nous avons appris qu’une tradition millénaire offrait un merveilleux outil de filtrage, naturel, inoffensif, compostable, bon pour le jardin, pour les animaux domestiques, efficace contre les odeurs (des chaussures, du frigo, des toilettes) un filtre à air naturel aussi bien qu’un filtre à eau d’une efficacité étonnante.
En vente à la boutique.
Hiro d’Osaka, exportateur des Binchotan avec Alexandre Wolf Grauer.
La boutique en ligne
Notre Binchotan est fabriqué à Wakayama sur l’île de Honshū à partir de branche de chêne vert du Japon l’Ubamegashi, une espèce de chêne que l’on ne trouve qu’en Corée, en Chine ou au Japon. Il est chauffé à faible température pendant plus de quinze jours puis à 1000 degrés pendant une période moyenne de 24 heures dans des fours traditionnels. Avant d’être refroidi sur un lit de cendres blanches.
C’est un Binchotan de Grade A-. Le Binchotan de Grade A+ est interdit d’exportation du Japon et est fabriqué dans une région particulière du Japon. Personne ne peut avoir l’autorisation de l’exporter du Japon car c’est un Trésor National.
Alors quoi de plus beau que de transformer avec un charbon de bois son eau du robinet en eau de source en 12 heures environ. En 5 minutes déjà le Binchotan de Kishu de petite taille enlève 42% du chlore dans un litre d’eau, alors qu’il faut une heure à l’air libre dans une bassine pour qu’il s’évapore de lui-même.
Le Binchotan Kishu est constitué de 97% de pur carbone. Il *adsorbe les toxines, le plomb, le mercure, le cadmium, le cuivre et le chlore. Et il libère dans l’eau le calcium, le potassium et le magnésium qui le compose, pendant un mois.
Par ailleurs il est affirmé que les résidus de pesticides, herbicides et antibiotiques sont aussi adsorbés.
Mais au-delà de ça, il est préférable d’utiliser le Binchotan dans une bouteille en verre.
« L’eau en bouteille plastique contient deux fois plus d’hormones que l’eau du robinet
Selon une étude menée par deux chercheurs allemands, publiée dans la revue Environmental Science and Pollution Research, le plastique libère dans l’eau des hormones (mâles ou femelles) que l’on appelle perturbateurs endocriniens. Ces hormones, même à de très faibles doses, seraient susceptibles de perturber les fonctions reproductrices de l’homme. L’étude s’est faite sur 20 emballages d’eaux minérales en Allemagne qui contiennent tous du PET (Polyéthylène Téréphthalate) et sur de l’eau dans des contenants en verre afin de pouvoir effectuer une comparaison. « Dans douze d’entre elles, les chercheurs ont noté dans l’eau des bouteilles en plastiques une activité hormonale deux fois plus élevée » . Cette révélation a immédiatement fait bondir les industriels du plastique qui précisent que l’étude ne permets pas de conclure à un risque pour la santé. »
Pourquoi continuer à donner cela à vos enfants? Pourquoi continuer à boire toutes ces hormones qui auront un effet certain sur votre métabolisme à moyen ou à long terme. Alors que l’eau du robinet, très surveillée, promet une très grande qualité grâce à des inventions millénaires comme le Binchotan Kishu et 300 fois moins chère que n’importe quelle eau mise en bouteille plastique PET. Sans compter l’économie monumentale de pollution.
Données techniques:
[Attention d’autres charbons actifs vendus en France sont fabriqués à Taiwan ou en Chine à partir d’un bois non spécifié dont la provenance est inconnue et dont la teneur en carbone ne serait pas supérieure à 67%.]
Informations: Le « Binchotan » Vietnamien coûte 1400€ la tonne. Soit 14€ le kilo, soit 1,4€ les 100g. Le Binchotan Chinois est encore moins cher à la tonne. Le taux de carbone n’excède pas 65% et Il est cuit à la manière de celui de Wakayama, mais en une poignée de jours seulement et est refroidi au jet d’eau. Le bois pousse dans des conditions et avec des engrais inconnus. Le résultat de filtrage est quasi identique, au goût, mais la capacité de filtrage des métaux lourds, pesticides, herbicides, médicaments ne peut en aucun cas être identique.
Chaque Binchotan de 25 grammes minimum permet un filtrage de 4 à 6 mois, peut-être plus, si celui-ci est bien entretenu. Il faut chaque semaine le plonger dans l’eau bouillante pendant 10 minutes et le laisser sécher à l’air libre avant de le réutiliser. Pas pour le réactiver, mais pour tuer les bactéries et champignons qui se développent dedans.
Mais si vous mettez un grand Binchotan dans 1 litre d’eau alors vous pourrez peut-être l’utiliser plus d’un an…ou bien même plus encore.
On dit qu’il ionise l’air en ion négatif et qu’il absorbe les ondes électromagnétiques.
La boutique en ligne
Nous proposons plusieurs tailles de Binchotan japonais:
Petit: Pour filtrer 1 litre toutes les 12h
Normal: Pour filtrer 1,5 litres
Extra Large: Pour filtrer jusqu’à 16 litres d’un seul coup toutes les 12h
Et des Bincho-Tan exceptionnels pour une durée de filtration de plus d’une décennie ou de plusieurs décennies. Mais en boutique uniquement.
Nous vendons aussi de jolies bouteilles en verre de 1,5 l et de 70 cl.
Au bout de 4 ou 6 mois ou plus…
- Le mettre dans le frigo pour absorber les odeurs
- Le concasser et l’ajouter au terreau de vos plantes
- Le brûler pour faire un bon barbecue
*En chimie, l’adsorption, à ne pas confondre avec l’absorption, est un phénomène de surface par lequel des atomes ou des molécules de gaz ou de liquides (adsorbats) se fixent sur une surface solide (adsorbant) selon divers processus plus ou moins intenses comme les interactions de Van der Waals ou les interactions dipolaires. (in wikipedia)
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